Fırın Sütlac

Gerekli Malzemeler:

• 1 su bardağı pirinc
• 2 su bardağı su
• 9 su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1/2 cubuk vanilya
• 1.5 su bardağı tozşeker

1. Pirinci 30 dak. ılık suda bekletiyoruz. Yıkayıp, süzüyoruz.
2. Pirinci tencereya alıp suyu ekleyip kısık ateşte suyunu cekene kadar pişiriyoruz.
3. Sütü ekleyip yaklaşık 1.5 saat koyulana kadar, arada sırada karıştırarak pişiriyoruz.
4. Vanilyatozu, 1/2 vanilya cubuğnun kazıdığımız özü ve şekeri ilave edip karıştırıp ocaktan alıyoruz.
5. Fırını 190° C'de, ızgara ayarında ısıtıyoruz.
6. Sütlacı kaselere paylaştırıp fırın tepsisine diziyoruz. Tepsiye kaselerin yarısına kadar su ilave ediyoruz ve üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun...