21 Nisan 2008 Pazartesi

Rulo Patates Salatası


Gerekli Malzemeler:
  • 7 Patates
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 1/2 tatlı kaşığı tuz
  • 1/4 tatlı kaşığı karabiber
  • 1/2 tatlı kaşığı kırmızıbiber
  • 1/2 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 demet dereotu
  • 1 kutu garnitür
Sosu icin:
  • 9 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 4 yemek kaşığı mayonez
  • 1 veya 2 diş sarımsak
  • 1/2 tatlı kaşığı tuz
  1. Patatesleri haşlayıp soyuyoruz ve bir kasede eziyoruz.
  2. Zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber, kırmızıbiber ve kimyonu patatese ilave edip iyice karıştırıyoruz.
  3. Dereotunu kesiyoruz. Garnitürü süzüp yıkıyoruz.
  4. Bir kaseye yoğurt, mayonez ve tuzu alıyoruz. Sarımsağı ezip ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz.
  5. Strec filmi yaklaşık 40 cm uzunluğunda kesiyoruz, tezgaha koyuyoruz ve üzerine patatesi bir yemek kaşığı yardımıyla bastırarak üzerine seriyoruz.
  6. Yoğurdun 3/4'ünü patatesin üzerine sürüyoruz, dereotunun 3/4'ünü ve garnitürün 3/4'ünü üzerine serpiyoruz.
  7. Önden strec filmi kaldırarak rulo'ya sarıyoruz.
  8. Rulonun üzerine geri kalan yoğurdu sürüyoruz, dereotunu ve garnitürü serpiyoruz.
Afiyet olsun...

8 yorum:

Ayse Pamuk dedi ki...

hayatım harika olmuşşş tam yemekli misafir için ellerine sağlık

pastacirapunsel dedi ki...

Begüm'cüğümmm

Ne kadar değişik ve enfess görünümlü bir tarif:))

Ellerine sağlık hayatcım,

Sımsıcak sevgiler....

ESRA dedi ki...

harika ya pasta gibi görünüyor:)ellerine sağlık canım.

sevgiler

ugurbocegimleafiyetle dedi ki...

Canım görüntü muhteşemmm, harika bir sunum olmuş, ellerine sağlık, mutlaka deneyeceğim bu tarifi...

kizilciksurubu dedi ki...

Cok nefis görünüyor, ellerine saglik canim.Sevgiler.

gülten dedi ki...

bayıldım patates salatanıza. gecenin bu vaktinde yemek içimden geldi. ellerinize sağlık. afiyet olsun. cici kızınızada öpücükler.www.guzelevim.blogspot.com

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Begüm'cüm ben nasıl kaçırmışım bu enfes görüntüyü! Ellerine sağlık, süper görünüyor.. Mutlaka deneyeceğim.. Ayrıca seni listeme ekliyorum ki kaçırmayayım hiçbir şeyi :)

Emel dedi ki...

Merhaba,

Salatanız harika gözüküyor, ama ben rulo yapmayı beceremedin :(( çatladı ve streç ile kıvırırken katlandı ...:( bende hepsini harmanlatıp kare borcama döküp üstünü aynı şekilde süsledim ama tadı nefisdii, tarif için çok teşekkürler..