30 Ekim 2008 Perşembe

Otlu Rulolar




Bu Otlu Ruloları hepimiz cok seviyoruz. Hele daha sıcakken nefisssler.
Benim kullandıklarım isvicre peynirleri. Siz istediğiniz başka sert peynir ceşidi kullanabilirsiniz. Biraz tadında farklılık olur ama (ben nerdeyse her peyniri sevdiğim icin) kesin yinede lezzetli olurlar :). Başka peynir dedim, cünkü türkiyede bizim isvicre peynirleri nekadar pahlı olduklarını bildiğm icin... İstanbulda, Migros veya Namlıda 200 gr Emmentaler 42 YTL!! O paraya sadece 200 gramcık :) Bizim burda o paraya 1 kilonun üzerinde alabilirsiniz... gelelim Tarife...
-

Gerekli Malzemeler:
  • 1 büyük (25x42 cm'lik) Milföy hamuru
  • 2 demet maydanoz
  • 1 demet fesleğen
  • 1 demet frenk soğanı
  • 2 yumurta
  • 100 gr ince rendelenmiş Gruyère peyniri
  • 100 gr ince rendelenmiş Emmentaler peyniri
  • taze cekilmiş karabiber
  • 1 yumurta sarısı
  • susam
  1. Maydanoz, fesleğen ve frenk soğanı temizleyip kücük kücük kıyıyoruz.
  2. Yumurtaları derin bir kasede cırpıp rendelenmiş peynirleri, otları ve taze cekilmiş karabiberi ekleyip iyice karıştırıyoruz.
  3. Fırını 220° C'ye ısıtıyoruz.
  4. Karışımı milföy hamurun üzerine sürüp uzunlamasına sarıyoruz.
  5. Yumurta sarısını üzerine sürüp susam serpiyoruz ve yaklaşık 1 cm kalınlığında kesip yağlı kağıd serili fırın tepsisine diziyoruz ve yaklaşık 20 dak. pişiriyoruz.
Afiyet olsun...

13 yorum:

derya dedi ki...

Begüm'cüm ellerine sağlık ne kadar güzel görünüyorlar,bir tane alıp kaçıyorum,sevgiler...

yeşim dedi ki...

ohhh tatilll

sevgilerr

SOFRAOZLEMİ dedi ki...

iyi tatiller dilerim cnm sana.
otlu rulolar nefisler ellerine sağlık hayatım.

Pelin dedi ki...

Hımmm bence çok lezzetliler.Epeydir bekliyordum tarifini:) Bu arada iyi tatiller dilerim.
Sevgiler

egeli dedi ki...

BEGÜMCÜM,PEYNİRİ BENDE ÇOK SEVERİM,HELE FRANSIZ PEYNİRLERİ....OFFFF ÇOK ÖZLEDİM,ANNEM GELİP GİTTİKÇE ''CAMEMBERT'' VE ''BRİE'' PEYNİRİ GETİRİR,EN SEVDİKLERİM....SİZ İSVİÇREDE FRANSIZCA KONUŞULAN KANTONUNDAMISINIZ ,YOKSA ALMANCAMI ???TABİ BU ARADA OTLU RULO SÜPER ...ELİNE SAĞLIK CANIM

banu gökşin dedi ki...

nefıs gorunuyor canım ellerıne saglık sevgıler..

yemekbahane dedi ki...

Otlu rulolara da aşağıdaki kurabiyelere de bayıldım.
harika gözüküyorlar.
bu arada şimdiden iyi tatiller

sevgiler
müge

birdutmasali dedi ki...

begümcüğüm merhabalar canım..
ben tarifini çok sevdim. hemen dosyama aktardım, birazdan defterime geçireceğim.
seviyorum böyle lezzetleri dediğin gibi.eline sağlık cnm.

birdutmasali dedi ki...

canım bu arada
İYİ TATİLLER DİLEMEYİ UNUTTUM..
:((

Melek* dedi ki...

ellerine sağlık arkadaşım görüntüler gel beni ye diyor bu arada iyi tatiller sana:)

karabiberinmutfagi dedi ki...

İlk defa yapacagım bu etkınlıkde benı yalnız bırakmayacagınızı umuyorum arkadaslar....

SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;
Akşam üstü sohbetine gelen dostlara,Hanımlarla yapılan günlere,Beş çayına gelen misafirlere,Her biri birbirinden lezzetli tarifler...

http://porselendemlik.com/ http://www.birdemliksohbet.com/ http://selmahlc.blogcu.com/ tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati 29 için 03.11.2008 -16,11,2008 TARİHLERİ ARASINDA PORSELENDEMLİK ÇAY SAATİ ‘NİN 29 EV SAHİBESİ OLARAK http://karabiberinmutfagi.blogspot.com/ OLARAK GÖREV YAPACAĞIM YANİ BEN YAPACAĞIM…

SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!
HEP BİRLİKTE ETKİNLİGİMİZE ÇOK GÜZEL TARİFLERİ KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ. TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK VE TARİFİNİZE"PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 29" BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM ..
C BOXA BIRAKILAN NOTLAR GÖZDEN KAÇABİLİR LÜTFEN YORUM YAZIN.
SENİ VE BU YORUMU OKUYAN HERKESİ DAVET EDİYORUM ZİYARET EDİPTE BİZZAT DAVET EDEMEDİĞİM DOSTLARIM LÜTFEN BU YAZIYI NERDE OKURSANIZ SİZDE KATILIN EMİNİM BU ETKİNLİK SAYESİNDE BİR ÇOK ARKADAŞIMIZ OLUYOR MUTLAKA KATILIMIZI BEKLİYORUM.. ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM SELAM VE SEVGİLERİMLE...
TARİFLER PAZARTESİNDEN İTİBAREN YAYINLANACAKTIR..

EV SAHİBESİ OLMAK İSTEYEN ARKADAŞLAR http://birdemliksohbet.blogspot.com/ İLETİŞİME GECEBİLİR....Yorum bırakın sıraya alalım sizleride :))

Betül KÖROĞLU dedi ki...

Begümcüm ellerine sağlık çok lezzetli gözüküyorlar. Otlu olan herşeyi çok severim ...

sevgiler..

NİLÜFER dedi ki...

BEGÜMCÜM ELİNE SAĞLIK NEFİS OLMUŞ

İYİ TATİLLER...