21 Eylül 2008 Pazar

Yoğurt Tatlısı

Bu aralar ne yorumlarınıza cevap verebildim, ne sizin sayfalarınızı pek ziyaret edebildim. Kusuruma bakmayın lütfen. Bu aralar pek neşem yok. Cok sevdiğimiz halamızı (annemin halasının kızı) kaybettik. Daha 58 yaşındaydı... uzun mücadele sonunda "onuda" kanser denen şey bizden aldı... Ve benimde tansiyonum düşüp duruyor, sezeryan yerinin dikişi şişdi, sızlayıp duruyor... ...tatlı yiyelim, tatlı konuşalım... Gerekli Malzemeler:
  • 3 yumurta
  • 1 ½ su bardağı pudra şekeri
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 limonun rendelenmiş kabuğu
  • ½ limonun suyu
  • 2 ½ su bardağı un
  • 1 paket kabartmatozu
Şerbeti icin:
  • 4 ½ su bardağı su
  • 2 ½ su bardağı şeker
  • 2 damla limon
  1. Fırını 170° C'ye ısıtıyoruz, fırın kabımızı yağlıyoruz.
  2. Yumurtaları ve pudra şekerini cırpıyoruz.
  3. Yoğurt, limon kabuğu rendesi ve limonun suyunu ekleyip karıştırıyoruz.
  4. Un ve kabartmatozunu karıştırıp yoğurtlu karışıma eleyip karıştırıyoruz ve kalıbımıza döküp üzeri kızarana kadar, yaklaşık 30 dak. pişiriyoruz.
  5. Bu arada şerbeti hazırlıyoruz: su ve şekeri kaynatıyoruz. Kaynamaya başladıktan 5 dak. sonra ocaktan alıp limonu ekliyoruz.
  6. Kekimizi fırından cıkarıp biraz dinlendirip (5 dak.) ılık şerbeti üzerine döküyoruz ve üzerini aynı büyüklükteki başka bir fırın kabı ile kapayıp (yumuşak olması ve kabarması icin) şerbeti cekene kadar bekliyoruz.
  7. Üzerini fıstık ve hindistancevizi ile süslüyoruz.
Afiyet olsun...

29 yorum:

iremlemekanlar dedi ki...

Sevgili Begüm Başınız sagolsun canım acınız büyüktür allah kalanlara sabır versin uzun ömür versin ölenle ölünmez kendini çok üzme derim sonuçta sen bir annesin kızını düşünmelisin çok geçmiş olsun dikişlerin için ellerine saglık tarifini aldım teşşekkür ederim sevgilerle ankaradan

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Begüm'cüm Allah'tan rahmet diliyorum, mekanı cennet olsun inşallah.. Sen de kendine çok dikkat et lütfen, yememezlik etme, tansiyon çok önemli.. Geride kalanlara sabır dilerim..

yosunbuka dedi ki...

begümcüğüm Allah sabırlar versin..kendini üzme daha fazla.minik kızın var ilgi bekleyen..inşallah kısa zamanda geçer rahatsızlığın..Allah şifalar versin.

Pelin dedi ki...

Begümcüğüm,
Allah'tan rahmet dilerim. Cok üzüldüm. Ayrıca sana da geçmiş olsun canım.
Tatlı çok güzel görünüyor.
Sevgilerimle

SICAK PAYLAŞIMLAR AYSEL dedi ki...

Başınız sağolsun... Mekanı cennet olsun, nur içinde yatsın... Allah ailesine, sevdiklerinize, size sabırlar versin... Siz de kendinize dikkat edin Minik tatlı kızınız için...

Sevgiler...

sarımutfak dedi ki...

geçmiş olsun cnm kendine iyi bak başınız sağolsun
tatlın süper olmuş ellerine sağlık

ηiηo dedi ki...

mm cok lezzetli gorunuyor ellerine saglik

pelin dedi ki...

Begüm çok üzüldüm,başınız sağolsun.Mekanı cennet olsun inşallah...

Sende kendine çok dikkat et...

Sevgiler..

pelin dedi ki...

Yoğurt tatlısı içinde ellerine sağlık..

safir dedi ki...

basınız saolsun arkadasım 1 hafta oncede 55 yasında dayımın oglunu aynı hastalıktan kaybettım....allah kalanlara ömür versın dıyor hayata devam edıyoruz...ellerıne saglık cnm ramazanda ıftar sonrası süper....

hdidem95 dedi ki...

sevgili begüm sayfana tesadüfen geldim öncelikle başınız saolsun buarada sayfadaki cimcime sizin sanırım allah nazarlardan saklasın allah bağışlasın tatlıda çok nefis görünüyor ellerinize sağlık sevgiler

Mutfak Havlusu dedi ki...

öncelikle başınız sağolsun,ALlah rahmet eylesin..


sizede geçmiş olsun inşAllah her türlü sızınız kabuk bağlar ve iyileşir bir daha kanamamacasına..

Adsız dedi ki...

Sevgili Begum,
Ba$iniz sagolsun, Allah rahmet eylesin, ate$ du$tugu yeri yakiyor canim,insan bu durumda ne diyecegini bilemiyor babamda bu hastalikla pencele$iyor. Sanada gecmi$ olsun, maalesef bazen her$ey ust uste geliyor. Allah sabirlar versin. Tarifin ise her zamanki gibi cok guzel, ramazan da cok yapiyorum.
Sevgiler Mukaddes

egeli dedi ki...

TATLI HARİKA GÖRÜNÜYOR ,ELLERİNE SAĞLIK...

Hasret dedi ki...

Basin saolsun canim ve sanada gecmis olsun... Allah sabir versin ...
Tatli cok güzel görünüyor , ellerine saglik ...

sicacik sevgilerimle ..

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Canım benim, Kadir Gecen mübarek olsun.. Ailenle nice hayırlı kandillere..

SERAP dedi ki...

Begüm'cüm bu mübarek gecede yapacagim tüm dualar kabul olsun....kandilin mübarek olsun.SEVGILER

banu gökşin dedi ki...

canım basın sagolsun cok uzuldum mekanı cennet olsun.

kadır gecen mubarek olsun.

egeli dedi ki...

BEGÜM'CÜM BAŞINIZ SAĞOLSUN CANIM,ÜZÜLDÜM,BU İLLETE KİM KİBİLİR NE KADAR DAHA KURBAN VERİCEZ,ALLAH BU MÜBAREK GÜNDE DUALARIMIZI KABUL ETSİN İNŞALLAH,AİLEMİZİ VE SEVDİKLERİMİZİ BU HASTALIKTAN KORUSUN...TATLIN ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYOR,ELLERİNE SAĞLIK.

Adsız dedi ki...

Begumcum,
Kadir gecen mubarek olsun, Btun dualariniz kabul olsun In$allah.
Mukaddes

iremlemekanlar dedi ki...

Begüm'cüm öncelikle Senin ve ailenin kandilini kutlar her zaman hep beraber güzel kandiller geçirmek dilegiylee...
Seni çok iyi anlıyorum izmir,istanbul,bursa zamnınız kısıtlı oluyor ve sizler için zamn çok çabuk geçiyor aile merasimi tatil derken bitiyor kuzenlerimde münihte yaşıyor sürekli onlarda şikayetçi,ama en güzel yerlerde orası izmir alaçatı,çeşme ,çok güzel yerler bursa altıparmak cad.çekirge buralarınıda ben çok seviyorum bu arada tatlın süperdi gelecek olan tarifini bekliyorum :) iyi bayramlar dilerim sevgilerlee

birdutmasali dedi ki...

BEGÜMCÜĞÜM BAŞINIZ SAĞOLSUN CANIM.
GEÇEN SENE BABAMIDA KANSERDEN KAYBETTİK :((
ALLAH NURLAR İÇİNDE YATIRSIN HEPSİNİ.
SANADA İFALAR DİLİYORUM HER ŞEYİN SEBEBİ ÜZÜNTÜ NE YAZIKKİ. EVLADIN VAR DİKKAT EDİP ,TOPARLANMAN GEREKİYOR CANIM BENİMM.
HEPİNİZE SAĞLIK DOLU YARINLAR, GÜZEL BAYRAMLAR,EVLADINA BAHT AÇIKLIĞI DİLİYORUM ÇOK SVGLR.

*yorumunu ne yazzıkki yayınlamadı blogger.çok üzgünüm.
sebebini anlıyamadım cnm.*

ηiηo dedi ki...

kadir gecemiz mubaerk dualarimiz kabul olsun insallah

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Begüm'cüm nasıl oldun? Umarım biraz olsun toparlamışsındır.. Sağlıklı ve huzurlu bir bayram geçirmeni dilerim.. Sevgiler..

Pelin dedi ki...

Begümcüğümö sana ve ailene iyi bayramlar dilerim canım.
Kuzucuğunun gözlerinden öperim.
Sevgiler

yosunbuka dedi ki...

Bayramlar berekettir,umuttur,özlemdir.Yarınlar niyettir ve duaların kabül olsun , sevdiklerin hep seninle olsun Bayramınız Kutlu Olsun
öptüm şeker

Feyza Fidan dedi ki...

Begümcüm,
Ramazan Bayramını kutluyor, sevdiklerinle birlikte geçireceğin nice mutlu bayramlar diliyorum..

Sevgiler..

egeli dedi ki...

teşekkür ederim Begümcüm,seninde bayramın kutlu olsun...sevgiler

banu gökşin dedi ki...

canım ramazan bayramını kutlarım saglıklı huzur ıcınde gecmesını dılerım sevgılerımle..