15 Eylül 2008 Pazartesi

Nohut Salatası

Gerekli Malzemeler:
  • 1 su bardağı nohut
  • 1 soğan
  • 1 kırmızıbiber
  • 1 sivribiber
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • ½ limonun suyu
  • ½ demet maydanoz
  • Kuru nane
  • Kırmızı pulbiber
  • Tuz
  1. Bir gece önceden nohutu az tuzlu suya ıslatıyoruz.
  2. Nohutları tencereye alıp üzerini gececek kadar su ekleyip haşlıyoruz ve süzüyoruz.
  3. Kırmızı biberi yıkayıp ince şeritler şeklinde, sivribiberi halka halka, soğanı kücük kücük kesiyoruz. Maydanozları temizleyip kıyıyoruz.
  4. Tüm malzemeleri bir kaseye alıp karıştırıyoruz ve servis yapana kadar buzdolabında bekletiyoruz.
Afiyet olsun... Tarif kücük değişiklerle yazın türkiyeden aldığım Lezzet dergisinden.

11 yorum:

Adsız dedi ki...

Merhaba Begum,
Cok guzel gorunuyor, ellerine saglik.
Sevgiler Mukaddes

Halenze Özlem dedi ki...

begümcüm kızın hala bekar de mi. kahveleri hazırlayın biz geliyoruz:)) nohut salatasını bende yapmıştım harika bişey çok öptüm gurbet ele selamlar.

iremlemekanlar dedi ki...

Begümcüm çok güzel bir salata gözü dolduruyor açıkcası ellerine sağlık bi tanem kızını öpüyorum hayırlı ve saglıklı ramazanlar canım sevgilerle ankaradan

pastacirapunsel dedi ki...

Begüm'cüğümmmm,

Bu ne nefis ve değişik bir tariftir böyle, tam bizim diyete ve sıcaklara göre.. Ben yarın bunu yaparım, herkesi de sıcak baklagilden kurtarırım, kulaklarını çınlatırız topluca senin...

Prensesime öpücükler.....

pelin dedi ki...

Nohut salatası nefis olmuş,adı salata ama tam bir öğün yemeği olur.
Ellerine sağlık...

SOFRAMDA BERABER dedi ki...

merhaba begüncüm
bende dün nohut yapmıştım ve biraz fazla ıslamışım geceden.. dondurucuya attım ne yapsam diye düşünürken tarifine rastladım gerçekten güzel bu akşam nohut salatası yicez,
ellerine sağlık hayatım..
sevgiler..

birdutmasali dedi ki...

begümcüğüm,bende kışın bazen sadece öğlen öğünü olarak tüketiyorum bu salatayı..
sağlıklı ve doyurucu..
eline sağlık cnmmm

iremlemekanlar dedi ki...

Begün tatlı tarifini açıkcası merakla bekliyorum bilgine sunarım revani mi ?? yoksa sevgilerimle

banu gökşin dedi ki...

canım cok degısık ellerıne saglık nefıs gorunuyor. iyi hafta sonları sevgılerımle..

bagbas dedi ki...

elinize saglik! bu salatayi geceden hazirlayip dolaba koysam, ertesi gün hala güzel olur mu?

bagbas dedi ki...

ellerinize saglik.. bu salatayi geceden hazirlayip dolaba koysam, ertesi gün tadi hala güzel olur mu???