Tarcın ve Cikolata Parcalı Muffin

Gerekli Malzemeler:

• 250 gr un
• 2 tatlı kaşığı tarcın
• 2 ½ tatlı kaşığı kabartmatozu
• ½ tatlı kaşığı karbonat
• 1 yumurta
• 130 gr şeker
• 80 ml cicekyağı
• 250 gr yoğurt
• 75 ml soğuk nescafe
• 12 parca bitter cikolata

1. Fırını 180° C'ye ısıtıyoruz, kalıblarımıza muffin kağıdları yerleştiriyoruz.
2. Un, tarcın, kabartmatozu ve karbonatı karıştırıyoruz.
3. Yumurtayı cırpıyoruz. Şeker, yağı, yoğurt ve kahveyi yumurtaya ekleyip karıştırıyoruz.
4. Unlu karışımı ilave edip iyice karıştırıyoruz.
5. Hamurun yarısını kalıplara doldurup birer parca cikolatayı ortaya yerleştirip üzerlerine geri kalan hamuru paylaştırıyoruz ve yaklaşık 25 dak. pişiriyoruz.
6. Soğuduktan sonra üzerlerine kakao serpiyoruz.

Afiyet olsun...