28 Mayıs 2008 Çarşamba

Hindistancevizli Muzlu Kurabiyeler

Gerekli Malzemeler:
  • 100 gr yumuşak tereyağı
  • 120 gr şeker
  • 1 tutam tuz
  • 1 yumurta
  • 1 muz (yaklaşık 150 gr)
  • ½ yemek kaşığı limon suyu
  • 250 gr un
  • 100 gr hindistancevizi
  • 100 gr bitter cikolata
  1. Tereyağını cırpıyoruz. Şeker, tuz ve yumurtayı ilave edip tekrar, rengi acılana kadar cırpıyoruz.
  2. Muz ve ve limon suyunu blenderle püre haline getiriyoruz ve karışıma ilave edip karıştırıyoruz.
  3. Un ve hindistancevizini ilave edip iyice cırpıyoruz.
  4. Hamuru elimizle bastırarak top haline getirip, strec filme sarıp, buzdolabında 2 saat bekletiyoruz.
  5. Fırını 200° C'ye ısıtıyoruz.
  6. Hamuru 4mm kalınlığında acıyoruz ve istediğimiz kalıbla kesip 8-10 dak pişiriyoruz.
  7. Kücük bir tencereye yarısına kadar su dolduruyoruz ve ısıtıyoruz. Cikolatayı tencereden daha büyük, sıcağa dayanıklı kaseye kücük kücük kırıyoruz, ve tencerenin üzerine oturtuyoruz. Karıştırarak cikolatayı eritiyoruz.
  8. Soğumuş kurabiyelerin uclarını cikolataya banıyoruz veya fırcayla sürüyoruz. Üzerlerine renkli şekerlerden serpiyoruz.
Afiyet olsun...

13 yorum:

Feyza Fidan dedi ki...

Begümcüm tek kelimeyle harika olmuş kurabiyeler, hele süslemelerine bayıldım ,
Ellerine sağlık canımcım,
Sevgiler...

kizilciksurubu dedi ki...

Harika olmuslar, ellerine saglik canim. Sevgiler.

Lady Koşan İstiridye dedi ki...

Ne kadar güzel süslemişsin, eline sağlık

pastacirapunsel dedi ki...

Begüm'cüğümmm,

Enfesss olmuş bunlar enfesss, hem cıvıl cıvıl, hem çikolatalı:))

Ellerine sağlık canım benim,

Prensesi ve seni öpüyorum kocaman.....

yosunbuka dedi ki...

begümcüğüm ama haksızlık yapıyorsun böyle güpgüzel şeyler bura ya da 2 tanecik göndermiyosun
nefis görünüyorlar.ellerine sağlık

Mebrule dedi ki...

Kurabiyeleri ne kadar ustaca suslemissin canim, cok begendim...ellerine saglik...

elmaşekeri dedi ki...

Hmm muhtesem görünüyorlar.Ellerinize saglik.
Sevgilerimle...

ayşegülmutfakta dedi ki...

amanın süper olmuş bu kurabiyeler muzlu olması beni şaşırttı gerçektende. demek kurabiyede muz duruyormuş. tarif için teşekkürler
bu arada çok güzel süslemişsin ;)eline sağlık!

takiperileri(julide) dedi ki...

Merhabalar
Sizi ilk defa ziyaret ediyorum fakat görür görmez aman allahım bunlar nasılda güzel kurabiye dedim
Tarifinizi alıyorum
Mutlaka deniycem
Ellerinize sağlık
Sevgiler

pelincelezzetler dedi ki...

Begümcüm bu ne değişik bir tarif,hemde şahane süslemişsin..
Ellerine sağlık..
Sevgiler..

zarpandit_gokche dedi ki...

begüm abla yine döktürmüşsün:)
görüntü süper bilesin hani biri çıkıp bu tabak senin dese hay allah razı olsun diye atlarım yalan değil:)

bide her girdiğimde bloguna şu bebişine bakmaya bayılıyorum o kadar tatlıki..valla yalan değil önce onu bir seviyorum sonra yeni tarife bakıyorum:)
maşallah nazar değmesin :)
sevgiler..

disal dedi ki...

begümcüm ellerine sağlık...

kurabiyeler nefis görünüyor....

helede hindistan cevizli....

öpüyorum canım seni...

banu gökşin dedi ki...

canım ellerine sağlık çook guzel görunuyor sevgilermle..