Vanilyalı Bebek Kurabiyeleri

Gerekli Malzemeler:

• 200 gr yumuşak tereyağ
• 200 gr şeker
• 1 yumurta
• 1 vanilyacubuğu
• 400 gr un
• bal
• şeker hamuru

1. Yağ, şeker, vanilyacubuğunun özünü krema kıvamına gelene kadar cırpıyoruz. (Cok köpürene kadar cırpmıyoruz, yoksa pişince cok yayılıyorlar.)
2. Yumurtayı cırpıyoruz ve kremaya ilave edip karıştırıyoruz. Unu eleyip iyice cırpıyoruz. Hamuru elimizle bastırarak top haline getiriyoruz, strec filme sarıyoruz ve buzdolabında 1 saat bekletiyoruz.
3. Tezgahı unlayıp hamuru 5 mm kalınlığında acıyoruz ve istediğimiz kalıp ile kesiyoruz ve yağlı kağıtlı fırın tepsisine diziyoruz. 30 dak. serin bir yerde bekletiyoruz.
4. Fırını 180° C'ye ısıtıyoruz.
5. Yaklaşık 10 dak. pişiriyoruz.
6. Soğuduktan sonra kurabiyelerin üzerine cok ince bal sürüyoruz ve şeker hamuru ile süslüyoruz.

Afiyet olsun...