3 Mart 2008 Pazartesi

Ahududu Güzelleri


Bu tür kurabiyeleri cok severim. Hic kolumuz yorulmadan, yoğurmadan, normal el mixeri ile bu kurabiyeleri hazırlıyoruz :-)
Gerekli Malzemeler:
  • 125 gr yumuşak tereyağ
  • 125 gr şeker
  • 1 tutam tuz
  • 1 vanilyacubuğu
  • 1 yumurta
  • 250 gr un
  • 1 yumurtanın beyazı
  • iri şeker
  • ahududu receli
  1. Yumuşak tereyağı, şeker, tuz, vanilyacubuğunun kazıdığımız ici ve yumurtayı mixer ile iyice cırpıyoruz. Unu ilave edip tekrar cırpıyoruz. Hamuru yoğurmadan, bastırarak top haline getiriyoruz, strec filme sarıyoruz ve buzdolabında 1 saat bekletiyoruz.
  2. Ceviz büyüklüğünde parcalar kopartıp, top haline yuvarlıyoruz. Ortasını baş parmağımız ile cukurlaştırıyoruz.
  3. Fırını 180° C'ye ısıtıyoruz.
  4. Topların üstünü yumurta akına batırıyoruz, sonra iri şekere. Cukurlara cay kaşığı ile ahududu recelinden koyuyoruz.
  5. Yaklaşık 15 dak. pişiriyoruz.
Afiyet olsun...

7 yorum:

zerrin misss dedi ki...

Bagümcümmm,

bayıldım bu kurbişlere.. Ellerine sağlık.

Kalın şeker ilk kez görüyorum. ne de güzel göstermiş kendini... Acaba burada bulabilirmiyim. Bir bakınmalı..

Sıcacık sevgiler.

www.misssgibi.com

ezgi uğurlu dedi ki...

canım enfes bir kurabiye olmuş.çok hoş görünüyorlar.ellerine saglık sevgiler

kizilciksurubu dedi ki...

Kurabiyeler harika olmus,ellerinize saglik.Sevgiler.

ESRA dedi ki...

nefis ve çokta şık grünüyolar ya:)ellerine sağlık canım.

sevgiler

bocuruk dedi ki...

Sevgili Begüm,
Ne güzel kurabiyeler bunlar. Ama sayfanın en güzeli Tuana:) Allah anneli babalı büyütsün, şansı açık olsun.
Sevgilerimle...

serinmavi dedi ki...

Eline sağlık canım...Selamlar....

Feyza Fidan dedi ki...

Begümcüm, enfes bu kurabiyeler..Hem pratik, hem şık :)
Ellerine sağlık canımcım,
Sevgiler...