2 Mart 2009 Pazartesi

Elma Vişne ve Haş Haşlı Kek

Gerekli Malzemeler:

  • yaklaşık 400 gr vişne (cam şişe icinde satılanlardan kullandım)
  • 1 elma
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 4 yumurta
  • 150 gr şeker
  • 1 paket vanilya
  • 175 gr eritilmiş, soğumuş tereyağı
  • 150 ml süt
  • 350 gr un
  • 1 paket kabartmatozu
  • 3-4 yemek kaşığı haş haş
  1. Vişneleri süzüyoruz. Elmayı yıkayıp, soyup rendeliyoruz ve limon suyunu kararmasın diye üzerine gezdiriyoruz. Tereyağını eritip soğumaya bırakıyoruz.
  2. Fırını 180° C'ye ısıtıyoruz, kalıbımızı yağlayıp unluyoruz veya silikon kalıb kullanıyoruz.
  3. Yumurta, şeker ve vanilyayı rengi acılıp köpürene kadar cırpıyoruz.
  4. Yağ ve sütü ekleyip cırpıyoruz.
  5. Un ve kabartmatozunu eleyip karıştırıyoruz.
  6. Hamurun yarısını kalıba döküp elmaları üzerine serpiyoruz ve kaşıkla biraz karıştırıyoruz.
  7. Hamurun diğer yarısına haş haşı ilave edip karıştırıyoruz. Kalıbımıza, diğer hamurun üzerine döküyoruz ve üzerlerine vişnerleri yerleştiriyoruz. Yaklaşık 50 dak. pişiriyoruz.
  8. Fırından cıkardıktan sonra 5 dak. kalıbında bekletip, kalıbından cıkarıyoruz ve soğuduktan sonra istersek üzerine pudraşekeri serpiyoruz.

Afiyet olsun...

13 yorum:

*Mutfaktaki Deli* dedi ki...

Begüm harikasın. harika bir lezzet harika bir kek dizaynı. Üstelik kalp şeklinde. Bravo diyorum ellerine sağlık:)

birdutmasali dedi ki...

BEGÜMCÜĞÜM ELİNE SAĞLIK..
DEĞİŞİK KEKLERİ ÇOK SEVİYORUM.
TARİFİNİDE ÇOK BEĞENDİM..
AFİYETLER OLSUN CANIM.
SEVGİLER

derya dedi ki...

Canım harika bir kek ellerine sağlık sevgiler...

Acemi Şef dedi ki...

Resmi görür görmez aklıma nedense "öpücük" kelimesi geldi :))) O kadar sevimli ve iç açıcı duruyorlar ki anlatamam. Misafir şaşırtmak için birebir bir tarif. Ellerine sağlık!

mujdenin denemeleri dedi ki...

Begümcüğüm ellerine sağlık.Çok farklı görünüyor.İlk fırsatta deneyeceğim.Sevgiler...

pel!n dedi ki...

Nefis olmuş begümcüm ,ellerine sağlık...

Tatlı anlar dedi ki...

MELEK SENİNSE TALİBİZ CANIM :)
ELLERİNE SAĞLIK TARFİFİN HARİKA. RENGARENK OLMUŞ. EMİNİM TADIDA ÖYLEDİR...

KARDELEN dedi ki...

çok severim bu tarzkekleri elleinize sağlık çok lezzetli görünüyor

derya dedi ki...

Borçlarimizdan, ceza ve günahlarimizdan kurtulmak için bu gece dua edelim.. Allah affeden ve bagislayandir, unutmayalim.. Eller semaya kalkip, yürekler bir atinca bu gece, gözler sevinç yaslariyla dolacak.. Kandiliniz mübarek, dualariniz kabul olsun!

ѕєνιηç dedi ki...

Merhabalar, kek çok değişik ve görüntüsü çok güzel gözüküyor. Ellerinize sağlık
Sevgiler...

Pelin dedi ki...

Begümcüğüm,
Çok değişik bir kek olmuş. Kalp şeklinde olmuşlar.Ellerine sağlık
Sevgiler

Adsız dedi ki...

yaa Allahim bu ne tatli bir bebek boyle... bayildim simdi ne alaka diceksiniz ama yorum yazmadan gecemedim o kadar guzelki masallah:))
(burcu)

meltem dedi ki...

sitenizi tesadüfen buldum.Tüm sayfaları tek tek gezdim.her biri birbirinden güzel olmuş.ellerinize emeğiniz sağlık....
sevgiyle kalın,