Damla Cikolatalı Kurabiyeler

Gerekli Malzemeler:

• 200 gr yumuşamış tereyağı
• 2 yumurta sarısı
• 1 su bardağı pudraşekeri
• 3½ su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartmatozu
• 3 corba kaşığı kakao
• 1 cay bardağı damla cikolata

Üzeri icin:

• 2 yumurtanın akı
• ince cekilmiş fıstık

1. Yumuşamış tereyağı, yumurta sarıları ve pudraşekerini krema kıvamına gelene kadar cırpıyoruz.
2. Un, vanilya, kabartmatozu ve kakaoyu birarada karıştırıyoruz ve yağlı karışıma ilave edip iyice yoğuruyoruz.
3. Damla cikolatalarını ilave edip tekrar yoğuruyoruz.
4. Fırını 180° C'ye ısıtıyoruz.
5. Ceviz büyüklüğünden biraz kücük toplar yapıp yumurta akına sonra fıstığa buluyoruz, 2 tepsiye yeterince aralık bırakıp (pişerken kabarıyorlar) diziyoruz ve 2 tepsiyide teker teker yaklaşık 20 dak. pişiriyoruz.

Afiyet olsun...