22 Nisan 2009 Çarşamba

Karnıbaharlı Mücver

Gerekli Malzemeler:
  • 1 kücük karnıbahar
  • 1 kücük kase ufalanmış beyazpeynir
  • ½ demet maydanoz
  • 1 orta boy soğan
  • 2 yumurta
  • 1 cay kaşığı kabartmatozu
  • tuz, karabiber
  • yaklaşık 6 yemek kaşığı un
  • kızartmak icin sıvıyağ
  1. Karnıbaharı temizleyip dallarından ayırıyoruz, yaklaşık 10 dak. yumuşayana kadar haşlıyoruz.
  2. Haşlanmış karnıbahar ciceklerini karıştırma kabına alıp catalla eziyoruz, beyazpeyniri ufalıyoruz, maydanozu kıyıyoruz ve soğanı kücük kücük kesip hepsini karnıbaharlara ilave ediyoruz.
  3. Yumurta, kabartmatozu, tuz, karabiber ve unu ekleyip karıştırıyoruz.
  4. Yağı tavada kızdırıyoruz ve harcımızdan bir yemek kaşığı ekleyip arkalı önlü kızartıyoruz.
Afiyet olsun...

10 yorum:

derya dedi ki...

Begümcüm harika olmuş ellerine sağlık sevgiler...

birdutmasali dedi ki...

sebze güzelliği bu olsa gerek.
afiyet olsun canım.

iremlemekanlar dedi ki...

mmm nefis gözüküyor ellerinize saglık hemen denemeli sevgilerlee

*Mutfaktaki Deli* dedi ki...

çookkkkk güzel. çok iştah açıcı ve değişik bir fikir. ellerine sağlık:)

*Mutfaktaki Deli* dedi ki...

çookkkkk güzel. çok iştah açıcı ve değişik bir fikir. ellerine sağlık:)

Pelin dedi ki...

Begümcüğüm,
Çok güzel bir tarif bu. Belki eşime bu şekilde karnıbahar yedirmeyi başarabilirim. Hamile pastası da çok güzel olmuş.Ellerine sağlık
Sevgiler

Tuğba dedi ki...

Vay sebze hastasıyım.Karnıbaharda çok severim.Çocuklarada yedire bilmeke için güzel bir tarif.Ellerine sağlık

berilsu dedi ki...

selam begümcüm ben özge simdiye kadar tek girdigim yemek sitesi portakal agaciydi ama artik bende senin sitenin bir takipcisiyim..hepsi cok güzel gözüküyo ellerine saglik..

pelin'ce dedi ki...

Begümcüm nefis olmuş ,ellerine sağlık...

Begüm bu blogla bir alakan var mı,bana mesaj attığı için bende bloğuna uğradım.
Sende bir göz at istersen.

http://suslutarifler.blogspot.com/

Betül KÖROĞLU dedi ki...

begümcüm ellerine sağlık canım nefis gözüküyor. bende çok severim mücveri.

sevgiler