8 Ocak 2009 Perşembe

Tarcınlı Yıldızlar

Bu kurabiyeler bizim burda evlerde Noel zamanı yapılıyor ve dükkanlarda sırf ozaman satılıyor. Biraz yapımı el oyalasada, tatları nefissss.... Gerekli Malzemeler:
  • 3 yumurta beyazı
  • 1 tutam tuz
  • 250 gr pudraşekeri
  • 1 ½ yemek kaşığı tarcın
  • ½ yemek kaşığı limon suyu
  • 350 gr ince cekilmiş badem
  1. Yumurta beyazını bir tutam tuzla cok katı olana kadar mixerle cırpıyoruz.
  2. Pudraşekerini ilave edip yumurtanın beyazına yediriyoruz. Bu karışımdan sonradan üzerlerine sürmek icin ½ su bardağı (100ml) kenara ayırıyoruz.
  3. Tarcın, limon suyu ve cekilmiş bademi ekleyip iyicene puraşekerli yumurta beyazına yediriyoruz.
  4. Hamuru iki strec film arasında 7 mm kalınlığında acıyoruz. Yıldız kalıbı ile kesip yağlı kağıd serili tepsiye diziyoruz.
  5. Üzerlerine kenara ayırdığımız yumurta beyazını sürüyoruz. Bir cay kaşığı ortalarına koyup, bir kürdan ile yaydırıyoruz ve 6 saat oda sıcaklığında kurutuyoruz.
  6. Fırını 250° C'ye ısıtıyoruz ve yıldızlarımızı 5 dak. pişiriyoruz.
Afiyet olsun...

14 yorum:

derya dedi ki...

Canım süper görünüyorlar ellerine sağlık kocaman öptüm...

yeşim dedi ki...

çok güzeller her zaman yenebilirler

ellerine sağlık
sevgilerr

Hayatın Ta Kendisi Lokantası dedi ki...

Tadını inanılmaz merak ettim. Evet biraz oyalayıcı belki ama çok lezzetli görünüyor
Ellerine sağlık.

Aynur dedi ki...

ELINE SAGLIK NEFIS GOZUKUYOLAR

SELAMLAR

www.aynurdantarifler.blogspot.com

KARDELEN dedi ki...

harikalar ellerine ağlık kahvemin yanına bir tane aldım sevgilerimle...

pastacirapunsel dedi ki...

Begüm'cüğüm,

Öncelikle sana ve güzeller güzeline geçmişler olsun, sağlık olsun da, sen post yayınlamayıver..

Denenecek bu yıldızlar bilesin:))

Ellerine sağlık canım,

Sımsıcak sevgiler, prensese kocaman öpücükleeerrr....

SICAK PAYLAŞIMLAR AYSEL dedi ki...

Görüntüsü bile yeter. Çok güzeller... Emeklerine değmiş... Ellerine sağlık... Sevgiyle...

Zarpandit :) dedi ki...

arkadasım su mereng işine bayılıyorum aslında süprzi yapmak hiç fena olmaz:)

Düş bahçesi (Düşler Mutfağı) dedi ki...

MMmmm badem ve tarçın her ikiside hamura inanılmaz lezzet katan gıdalar...

Ellerine sağlık, nefis görünüyorlar...

sevgiyle kal,

sarımutfak dedi ki...

tarçınlı tatları severim
değişik ve güzel bir tarif ellerine sağlık cnm
sevgiylekal

mujdenin denemeleri dedi ki...

Çok güzel görünüyorlar canım.Ellerine sağlık.Sevgiler...

Sevde dedi ki...

Tevafuka bakarmısın bende tam da bu tarifi yayınlamaştım :)
Ellerine sağlık...

Güneş-Begüm dedi ki...

Benim kızımın adı da begüm,rapunselin sayfasından buraya kadar geldim,ellerinize sağlık,

Betül KÖROĞLU dedi ki...

ellerine sağlık kurabiyeler harika gözüküyor.
Çorbandan yaparsan mutlaka beğenip beğenmediğini bana da söyle..
Minik kızına öpücükler.
sevgiler