Karnıbaharlı Mücver

Gerekli Malzemeler:

• 1 kücük karnıbahar
• 1 kücük kase ufalanmış beyazpeynir
• ½ demet maydanoz
• 1 orta boy soğan
• 2 yumurta
• 1 cay kaşığı kabartmatozu
• tuz, karabiber
• yaklaşık 6 yemek kaşığı un
• kızartmak icin sıvıyağ

1. Karnıbaharı temizleyip dallarından ayırıyoruz, yaklaşık 10 dak. yumuşayana kadar haşlıyoruz.
2. Haşlanmış karnıbahar ciceklerini karıştırma kabına alıp catalla eziyoruz, beyazpeyniri ufalıyoruz, maydanozu kıyıyoruz ve soğanı kücük kücük kesip hepsini karnıbaharlara ilave ediyoruz.
3. Yumurta, kabartmatozu, tuz, karabiber ve unu ekleyip karıştırıyoruz.
4. Yağı tavada kızdırıyoruz ve harcımızdan bir yemek kaşığı ekleyip arkalı önlü kızartıyoruz.

Afiyet olsun...

Hamile Pastası

Canım Arkadaşımın/Ablamın bir kızı daha olacakmış :)

Bu habere tabiki cok cok sevindim ve kendilerine yemeğe giderken bu kücük süprizi yapıp yanımda götürdüm.

--

--

Pasta, Muzlu Pastam. Icine cilekde ekledim

• Pandispanyayı bir kere tepside ve bir kere 26 cm'lik kalıbda pişirdim.
• Bir büyük ve iki yuvarlak canağı stec film ile kapladım.
• 26 cm'lik kalıbda pişirdiğim pandispanyayı ortadan ikiye kesdim. Bir parcasını büyük canağa yerleştirdim, üzerine bolca krema sürdüm, meyveleri üzerine dizdim. Meyvelerin üzerine tekrar krema sürdüm. Diğer pandispanya parcasını üzerini kapatacak şekilde ortadan yaklaşık 22 cm'e kücülttüm. Kalan parcayı spiral şeklinde kremanın üzerine yerleştirdim. Tekrar krema sürüp, meyveleri dizdim. Meyvelerin üzerlerine krema sürüp üzerine 22 cm'lik pandispanyayla kapattım. Üzerine strec film sarıp buzdolabında beklettim.
• Tepsideki pandispanyadan 2x kücük canağın boyunda ve 2x canağın boyundan daha büyük yuvarlaklar kesdim.
• Canakdan daha büyük olan pandispanyaları canakların icine yerleştirdim. Krema sürüp, meyveleri dizdim. Tekrar krema sürüp pandispanyayla üzerlerini kapattım. Üzerine strec film sarıp buzdolabında beklettim.
• Kücük pastaları büyük düz tabağa ve büyük pastayı servis tepsisine aldım. Hepsinin üzerine kremadan sürdüm. Üzerlerini şeker hamuru ile kapladım. Kücük pastaları yerlerine yerleştirdim ve diğer süsleri yaptım.